Catering: Comida y bebidas para mi evento

Seguramente te has preguntado, a la hora de organizar un evento,  qué comida y bebida servir, cómo calcular la cantidad necesaria, qué presupuesto destinar al catering, etc. Puntos muy importantes que te darán la aprobación de tus invitados… o la espalda, recuerda que “la mejor manera de llegar al corazón de las personas es a través del estómago”.

Ten en cuenta estos puntos y despreocúpate:

• - Generalmente la comida y la bebida van unidas. ¿Cómo es esto? Muy simple, el chef o la empresa de catering que contrates sabrá qué alimentos servir (depende el evento) y con qué bebidas combinarlos. 

• - Ten en cuenta la hora del evento para pensar en el catering y la bebida. Si tu evento es en la mañana puedes hacer un break para servir el desayuno (algo liviano). Si es por la tarde, puedes pensar en una merienda deliciosa pero con pocas calorías y si tu idea es cerrar el evento con  unos canapés y aperitivos más llenadores puedes contratar un chef que cocine en el momento. De esta manera los participantes disfrutarán delicias frescas y no sobrará nada.

• - Recuerda ofrecer bebidas con alcohol y sin alcohol. Trata de contar con una buena cantidad de jugos, gaseosas, agua mineral (infaltable) vinos y bebidas blancas. ¡Debes dejar satisfechos a todos los invitados! Y por favor, ¡no olvides el hielo! 

 

• - La comida y bebida que se sirva en tu evento debe dejar una buena impresión en los invitados, por lo tanto, asegúrate de contar con el  presupuesto adecuado para el catering.

• - Te recomendamos un catering fácil de comer y rápido para servir. Ten en cuenta este punto sobre todo si tus asistentes deberán comer parados.

• - Las últimas tendencias en catering nos cuentan que las comidas más servidas en eventos son: pizzas, canapés, sushi y carne con papas. 

 

• - Ten en cuenta el alquiler de vajilla, copas y vasos. Evita utensilios de plástico para cuidar el planeta. 

Esperamos que estos consejos te sirvan y que los tengas en cuenta en tu próximo evento. No olvides que la suma de una exquisita comida, bebidas frescas te garantizará el éxito en cada evento que organices.

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